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유한대학교

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2022년도
2022년도 학년, 학기별 교육과정표
교과목 명 자체
직무		 NCS
유무		 계 1학년 2학년
1학기 2학기 1학기 2학기
학점 시수 학점 시수 학점 시수 학점 시수 학점 시수
이론 실습 이론 실습 이론 실습 이론 실습
전공 필수 실습 취창업멘토링(1) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 필수 실습 취창업멘토링(2) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 필수 실습 취창업멘토링(3) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 필수 실습 취창업멘토링(4) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 선택 이론 공중보건학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 기초영양학(1) ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식생활관리 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식품미생물학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식품학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 제과제빵실습 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 한국조리실습(1) ○ 3 3 3 3
전공 선택 이론 기초영양학(2) ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 조리원리 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 HACCP실무 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 생리학 ○ 3 3 3 2 1
전공 선택 실습 서양조리실습 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 식품분석실험 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 한국조리실습(2) ○ 3 3 3 3
전공 선택 이론 식사요법(1) ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 영양교육 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 고급식품학 ○ 3 3 3 3
전공 선택 이론 생화학 ○ 3 3 3 3
전공 선택 이론 식품위생학 ○ 3 3 3 3
전공 선택 캡스톤디자인 캡스톤디자인 ○ 1 1 1 1
전공 선택 실습 실험조리 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 고급영양학 ○ 3 3 3 2 1
전공 선택 실습 단체급식및실습 ○ 3 3 3 1 2
전공 선택 이론 영양사학습평가 ○ 1 1 1 1
전공 선택 이론 식품위생법규 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 영양판정 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 지역사회영양학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 급식경영학 ○ 2 2 2 1 1
전공 선택 실습 영양사현장실습 ○ 2 0 2
전공 선택 실습 생애주기영양학 ○ 3 3 3 2 1
전공 선택 실습 식사요법(2)및실습 ○ 3 3 3 2 1
합 계 76.0 76 16.5 10 7 19.5 7 13 22.5 16 7 17.5 12 4
2021년도
2021년도 학년, 학기별 교육과정표
교과목 명 자체
직무		 NCS
유무		 계 1학년 2학년
1학기 2학기 1학기 2학기
학점 시수 학점 시수 학점 시수 학점 시수 학점 시수
이론 실습 이론 실습 이론 실습 이론 실습
전공 필수 실습 취창업멘토링(1) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 필수 실습 취창업멘토링(2) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 필수 실습 취창업멘토링(3) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 필수 실습 취창업멘토링(4) ○ 0.5 1 0.5 1
전공 선택 이론 공중보건학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 기초영양학(1) ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식생활관리 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식품미생물학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식품학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 기능성식품학및실습 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 제과제빵실습 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 한국조리실습(1) ○ 3 3 3 3
전공 선택 이론 기초영양학(2) ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 영양병리학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 조리원리 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 HACCP실무 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 식품분석실험 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 생리학 ○ 3 3 3 2 1
전공 선택 실습 서양조리실습 ○ 3 3 3 3
전공 선택 실습 한국조리실습(2) ○ 3 3 3 3
전공 선택 이론 고급식품학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 생화학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식사요법(1) ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 영양교육 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 식품위생학 ○ 3 3 3 3
전공 선택 캡스톤디자인 캡스톤디자인 ○ 1 1 1 1
전공 선택 실습 실험조리 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 고급영양학 ○ 3 3 3 2 1
전공 선택 실습 단체급식및실습 ○ 3 3 3 1 2
전공 선택 이론 영양사학습평가 ○ 1 1 1 1
전공 선택 이론 식품위생법규 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 영양판정 ○ 2 2 2 2
전공 선택 이론 지역사회영양학 ○ 2 2 2 2
전공 선택 실습 급식경영학 ○ 2 2 2 1 1
전공 선택 실습 식사요법(2)및실습 ○ 2 2 2 1 1
전공 선택 실습 영양사현장실습 ○ 2 0 2
전공 선택 실습 생애주기영양학 ○ 3 3 3 2 1
합 계 76.0 76 18.5 10 9 20.5 9 12 20.5 14 7 16.5 11 4
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